Bücherei Eibelstadt, Mediensuche

Autor	Titel Verlag	Systematik	Medium (Bilder aus)	Sofort ausleihbar?
	Das Teubner Handbuch Saucen Von Aioli bis Zitronensauce Gräfe und Unzer, München (2006) Standort: Pr 1.32 Teubn Schlagworte: Rezepte, Saucen, Soßen Details hier Inhalt: Ein neues Standardwerk der Saucenherstellung. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 448 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Teubn	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Das Teubner-Buch der Antipasti Snacks und Tapas Gräfe & Unzer, München (2003) Standort: Pr 1.32 Teub Schlagworte: Antipasti, Asiatische Küche, Fingerfood, Italienische Küche, Kräuter, Lebensmittelkunde, Salate, Saucen, Snacks, Soßen, Spanische Küche, Sushi, Tapas, Teigtaschen, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen, Zucchini Details hier Inhalt: Umfangreiches Vorspeisenbuch mit Rezepten aus aller Welt, dazu Warenkunde und Küchenpraxis. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 320 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Teub	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Selbstgemachte Köstlichkeiten Einlegen, Einkochen, Trocknen, Räuchern, Kandieren und mehr coventgarden by Dorling Kindersley, München (2010) Standort: Pr 1.326 Selbs Schlagworte: Chutney, Dörren, Einlegen, Einmachen, Kandieren, Konservieren, Marmelade, Relishes, Rezepte aus aller Welt, Räuchern, Saucen, Soßen, Speiseeis, Wurst /selber herstellen Details hier Inhalt: Selbstgemachtes schmeckt immer noch am besten! Wer sich mit kulinarischen Genüssen verwöhnen möchte oder noch ein außergewöhnliches Geschenk für seine Liebsten sucht, der wird in diesem Buch garantiert fündig: Über 150 Rezepte für Konfitüren, eingelegtes Gemüse, Chutneys oder aromatisierte Öle laden hier zum Ausprobieren ein. Dazu gibt es Profi-Tipps zum Räuchern, Pökeln, Einwecken und vieles mehr. Alle Techniken werden ganz genau und Schritt für Schritt erklärt. Aus d. Engl. übers. Systematik: Pr 1.326 Umfang: 191 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.326 Selbs ISBN: 978-3-8310-9088-4	Pr 1.326 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Spargel monte von Dumont Die Klassiker der Gemüseküche DuMont, Köln (2002) Standort: Pr 1.32 Spar Schlagworte: Aufläufe, Fischgerichte, Fleisch, Gemüsegerichte, Hauptgerichte, Salate, Saucen, Soßen, Suppen Details hier Inhalt: Klassische und ausgefallene Rezepte für weißen und grünen Spargel. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 92 S. : Ill. Standort: Pr 1.32 Spar	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
	Take me away Gerichte zum Einpacken und Mitnehmen Nicolai, Berlin (2001) Standort: Pr 1.32 Take Schlagworte: Barbecue, Getränke, Kalte Küche, Picknick, Rezepte, Salate, Saucen, Snacks, Soßen, Suppen, Süßspeisen Details hier Inhalt: Internationale Rezeptideen zum Thema Picknick: Gemüse-, Fisch-, und Fleischgerichte, reich ill. Aus dem Engl. übers. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 127 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Take	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Döpp, Elisabeth	Salate Die GU-Küchenbibliothek Rezepte Gräfe und Unzer, München (1997) Standort: Pr 1.32 Sala Schlagworte: Buffets, Früchte, Garnieren, Gemüse, Gemüsegerichte, Kartoffelgerichte, Keimlinge, Kochbuch, Kochen, Lebensmittelkunde, Nudeln, Salate, Saucen, Soßen Details hier Inhalt: Nicht alltägliche Salatgerichte, brilliant präsentiert. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 144 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 1.32 Sala	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Graupe, Friedrich	Delikatessen aus Unkräutern Das Wildpflanzen-Kochbuch Orac, Wien (1988) Standort: Pr 1.32 Grau Schlagworte: Beeren, Desserts, Dressings, Essig, Gewürze, Heilpflanzen, Kartoffelgerichte, Kräuter, Obstgerichte, Saucen, Soßen, Süßspeisen, Trockenblumen und -blätter, Vegetarische Kost, Weinausbau, Wildkräuter, Wildkräutergerichte, Wildpflanzen Details hier Inhalt: Ein kulinarischer Führer durch das Wildkräuterjahr. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 166 S. : Ill. (farb.) Standort: Pr 1.32 Grau	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Heisch, Annette	Essig & Öl GU Küchen-Ratgeber alles Wissenswerte über Herkunft, Qualität, Einkauf, Lagerung und Verwendung der beliebten Zwei; mit ausgewählten Rezepten Gräfe und Unzer, München (1998) Standort: Pr 1.31 Essi Schlagworte: Essig, Lebensmittelkunde, Rezepte, Saucen, Soßen, Speiseöl Details hier Inhalt: Wissenswertes zu Essig und Öl, mit Rezeptteil. Systematik: Pr 1.31, , Pr 1.32 Umfang: 64 S. : überw. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.31 Essi	Pr 1.31, Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Jörimann, Peter; Scheidegger, Werne	Amaranth, Dinkel & Co altes Korn neu entdeckt Midena, Küttigen/Aarau (1993) Standort: Pr 1.322 Jöri Schlagworte: Desserts, Gebäck, Getreidegerichte, Hauptgerichte, Keimlinge, Kuchen, Salate, Saucen, Soßen, Suppen Details hier Inhalt: Rezepte zum Kochen und Backen mit alten, wiederentdeckten Getreidesorten. Systematik: Pr 1.322 Umfang: 151 S. : zahlr. Ill. (farb.) Standort: Pr 1.322 Jöri	Pr 1.322	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kellermann, Monika	Spargel Gemüse-Gemüse-Gemüse Die besten Rezepte & Einkaufstips Mosaik-Verl., München (1990) Standort: Pr 1.32 Kell Schlagworte: Gemüse, Gemüsegerichte, Lebensmittelkunde, Rezepte, Saucen, Soßen, Suppen Details hier Inhalt: Spargel in vielen Kombinationen, mit Warenkunde. Rücken- u. Umschalgti. : Spargel Systematik: Pr 1.32 Umfang: 79 S. : Ill. Standort: Pr 1.32 Kell	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kintrup, Martin; Zanin, Melanie [Fo	Pesto, Salsa & Co. selbst gemacht [Einfache Rezepte für raffinierte Würz- und Grillsaucen] Gräfe & Unzer, München (2015) Standort: Pr 1.32 Kintr Schlagworte: Chutney, Dips, Dressings, Pesto, Salsa, Saucen, Soßen Details hier Inhalt: Immer nur Salz und Pfeffer? Schön und gut, aber manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr: die säuerliche Note von feinem Senf, die komplexe Schärfe von Harissa oder die Kräuterwürze eines Pestos. Würzen wie diese kann man natürlich einfach kaufen - oder aber selber machen! Da weiß man, was drin steckt, und selbst altbekannte Klassiker wie Ketchup, Mayonnaise oder Senf bekommen dann eine ganz individuelle Note. Es fehlen nur noch die passenden Rezepte? Bitteschön, hier kommt das GU-Kochbuch Pesto, Salsa und Co. selbst gemacht mit lauter Ideen für mehr Würze in Ihrer Küche! Ob die Pasta, das Grillsteak oder die fade Sauce - hier gibt es für jeden einen scharfen Partner. Die Palette reicht von BBQ-Sauce über Rucola-Pesto bis hin zu Thai-Currypaste. Das Besondere: Echte Dreamteams wie Salsa Mexicana zu Hackfleisch-Tacos gibt es als komplettes Rezept gleich dazu. Da kommt nicht nur auf dem eigenen Teller Würze auf: Als Mitbringsel machen die Saucen und Pasten auch andere glücklich ... Systematik: Pr 1.32 Umfang: 128 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 1.32 Kintr ISBN: 978-3-8338-4430-0	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Kissel, Renate	Soja & Tofu Die neue Vitalküche ; Richtige Ernährung ; Zubereitung von Tofu ; Köstliche Rezepte ; Asiatische Küche Umschau, Frankfurt am Main (2002) Standort: Pr 1.322 Kiss Schlagworte: Asiatische Küche, Backrezepte, Desserts, Ernährung, Gesunde Ernährung, Getränke, Hauptgerichte, Keimlinge, Salate, Saucen, Soßen, Suppen, Tofu, Vegetarische Gerichte, Vorspeisen Details hier Inhalt: Ein umfassendes und durch viele Rezepte glänzendes Spartenkochbuch für die gesundheitsbewußte Küche. Systematik: Pr 1.322 Umfang: 126 S. : Ill. (farb.) Standort: Pr 1.322 Kiss	Pr 1.322	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Newedel, Karl	Apfel, Zwetschge & Holunder Bassermann Inspiration, München (2012) Standort: Pr 1.32 Newed Schlagworte: Desserts, Früchte, Kuchen, Salate, Saucen, Soßen, Süßspeisen Details hier Inhalt: Leckere Rezepte mit den Früchten des Herbstes. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 76 S. : überw. Ill. (Fotos) Standort: Pr 1.32 Newed ISBN: 978-3-572-08059-5	Pr 1.32 0	Sachbuch Bildquelle buchhandel.de	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Norman, Jill	Das grosse Buch der Gewürze AT-Verl., Aarau [u.a.] (1991) Standort: Pr 1.31 Norm Schlagworte: Brotbacken, Desserts, Geschichte, Kuchen, Rezepte, Samenkörner, Saucen, Soßen Details hier Inhalt: Praktischer, durchgehend farbig ill. Führer zu allen bekannten und unbekannten Gewürzen, alphab. geordnet. Systematik: Pr 1.31 Umfang: 160 S. : zahlr. Ill., Kt. Standort: Pr 1.31 Norm	Pr 1.31	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Rosenblatt, Lucas; Christandl, Fred	Das Tomaten-Kochbuch Midena, Küttigen/Aarau (1998) Standort: Pr 1.32 Rose Schlagworte: Gemüsegerichte, Rezepte, Saucen, Soßen, Tomaten, Vegetarische Gerichte Details hier Inhalt: Über 60 Möglichkeiten, Tomaten in der Küche zu verwenden. Systematik: Pr 1.32 Umfang: 93 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 1.32 Rose	Pr 1.32	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...
Skibbe, Petra; Skippe, Joachim	Köstliche Kürbis-Küche vegetarische Rezepte Pala, Darmstadt (2000) Standort: Pr 1.322 Skib Schlagworte: Desserts, Eintöpfe, Gebäck, Gemüse, Gemüsegerichte, Kürbis, Rezepte, Salate, Saucen, Snacks, Soßen, Suppen, Vegetarische Gerichte Details hier Inhalt: Vegetarische und vegane Kürbisrezepte mit internationalem Flair und Tipps zu Einkauf und Anbau. Systematik: Pr 1.322 Umfang: 221 S. : zahlr. Ill. Standort: Pr 1.322 Skib	Pr 1.322	Sachbuch	Ja, ist verfügbar. Vorbestellung hier... In Merkzettel aufnehmen nicht möglich, Hinweis dazu hier...

Inhalt: Immer nur Salz und Pfeffer? Schön und gut, aber manchmal braucht es einfach ein bisschen mehr: die säuerliche Note von feinem Senf, die komplexe Schärfe von Harissa oder die Kräuterwürze eines Pestos. Würzen wie diese kann man natürlich einfach kaufen - oder aber selber machen! Da weiß man, was drin steckt, und selbst altbekannte Klassiker wie Ketchup, Mayonnaise oder Senf bekommen dann eine ganz individuelle Note. Es fehlen nur noch die passenden Rezepte? Bitteschön, hier kommt das GU-Kochbuch Pesto, Salsa und Co. selbst gemacht mit lauter Ideen für mehr Würze in Ihrer Küche! Ob die Pasta, das Grillsteak oder die fade Sauce - hier gibt es für jeden einen scharfen Partner. Die Palette reicht von BBQ-Sauce über Rucola-Pesto bis hin zu Thai-Currypaste. Das Besondere: Echte Dreamteams wie Salsa Mexicana zu Hackfleisch-Tacos gibt es als komplettes Rezept gleich dazu. Da kommt nicht nur auf dem eigenen Teller Würze auf: Als Mitbringsel machen die Saucen und Pasten auch andere glücklich ...
Systematik: Pr 1.32
Umfang: 128 S. : zahlr. Ill.
Standort: Pr 1.32 Kintr
ISBN: 978-3-8338-4430-0

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